Защо килограм пилешки гърди в Lidl София струва 11 лв., а в Lidl Берлин – 7 EUR (≈ 13.70 лв.)? Защо мляко 1 л в Kaufland Букурещ е с 15% по-скъпо от същата марка в Kaufland София?
Сравнение на конкретни продукти
Стандартизирана кошница от 10 продукта (данни: Евростат, Q1 2026):
| Продукт | България | Германия | Полша | Румъния |
|---|---|---|---|---|
| Хляб 1 кг | 1.80 лв. | 3.50 EUR | 4.20 PLN | 6.50 RON |
| Мляко 1 л | 2.40 лв. | 1.15 EUR | 3.80 PLN | 7.20 RON |
| Пилешко 1 кг | 11.00 лв. | 7.00 EUR | 18.00 PLN | 22.00 RON |
| Домати 1 кг | 4.50 лв. | 3.20 EUR | 12.00 PLN | 9.00 RON |
| Яйца 10 бр. | 5.80 лв. | 2.80 EUR | 11.00 PLN | 12.00 RON |
Основните фактори на разликата
1. ДДС – България прилага 20% стандартна ставка за храни. Германия – 7%, Полша – 5% (за основни), Румъния – 9%.
2. Доходи и покупателна способност – Средната заплата в България (2025 г.) е ~2000 лв. В Германия – ~4200 EUR. Отнесено към доходите, храните в България са около 2 пъти по-скъпи от тези в Германия.
3. Конкуренция – Германия има най-конкурентния хранителен пазар в Европа (Aldi, Lidl, Rewe, Edeka, Penny, Netto). Повече конкуренция = по-нисък марж.
4. Мащаб – Немският пазар е 10 пъти по-голям от българския. Обемите позволяват по-ниски логистични разходи на единица.
5. Местно производство – Германия и Полша са самодостатъчни по много категории. България внася значителна част от храните си.
